Der “Apfel & Rote Johannisbeere” von Von Wiesen ist mal etwas ganz Neues, ein Perlwein, der ganz aus Obst, mit Eleganz und Fruchtigkeit punktet. Es wurde ein gärender Apfelwein mit Roter Johannisbeere versetzt und in der geschlossenen Flasche zu Ende gegoren. Das Ergebnis ist ein trockener, frischer und elegant-aromatischer Wein mit dezenter Perlage und guter Fruchtsäure. Möglichst naturbelassen und hergestellt von einem erfahrenen Kellermeister, der es wissen muss; Niko Brandner von der Sektmanufaktur Griesel. Der Perlwein ist nicht nur enorm erfrischend und alkoholarm, sondern auch ein ganz vorzüglicher Speisenbegleiter. Text: BELViNi.DE