60 Jahre alt sind die Reben auf dem »Volz«, einer Steillage mit fantastischem Schiefer-Terroir. Sie tragen nur sehr wenige, in 2021 aber perfekt reife Trauben, die behutsam von Hand gelesen werden. Das Ergebnis ist ein Wein mit außergewöhnlicher Präzision, starker mineralischer Expressivität und feiner, sehr fruchtbetonter Eleganz. Ausdrucksstark, klar konturiert und wirklich groß ist das!