Vinos Divertidos Cojón de Gato Godello Valdeorras Do 2019 - Weis..., Spanien, trocken, 0,75l

Zitronengelb fließt der Cojón de Gato ins Weinglas. Beim Schwenken entstehen Formen, die an Kirchenfenster erinnern. Dies bedeutet, dass der Wein vom Terroir geprägt und sehr extraktreich ist. Die Nase nimmt Aromen von frischen weißen Pfirsichen, knackig gelbem Steinobst und exotischer Physalis wahr. Um den Früchtekorb zu komplettieren, legt der Cojón de Gato knackige grüne Äpfel und saftige Grapefruitfilets nach. Am Gaumen ist er trocken und druckvoll. Obwohl er nicht im Holzfass ausgebaut worden ist, zeigt er eine dezente Cremigkeit, die an Haselnuss erinnert. Er zeigt sich vollmundig, frisch und intensiv. Die Aromen der Nase spiegeln sich im Geschmack wider, sodass man auch auf weiße Pfirsiche, gelbe Pflaumen, grüne Äpfel und saftige Zitronenscheiben trifft. Im Abgang bleibt der Cojón de Gato noch eine lange Zeit am Gaumen.