Villa Maria Seddon Single Vineyard Pinot Noir Jg. 2019-20 14 Monate in französischen Eichenholzbarriques gereift

Mittelkräftiges Rubinrot. Attraktives, ausdrucksvolles Bouquet von saftig gereiften Brombeeren, Himbeeren, dunklen Pflaumen, Veilchen, Kirschen Kirschwasser , unterlegt mit leicht rauchigen Noten und erdigen Anklängen Waldboden, Unterholz, getrocknetes Laub . Sehr elegant, aromatisch konzentriert und vielschichtig mit der frischen dunklen Frucht des Bouquets und süssen Gewürznoten, feinkörnige, samtweich gereifte Tannine verleihen dem Seddon Pinot Noir seine seidige Textur am Gaumen, im Finale lang mit beeindruckender Frische und Finesse. Passt zu: gebratenem Truthahn, sautiertem Thunfisch, Lammfleisch Braten Ragout , Waldpilzen, Linsengerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse.