VERKOSTUNG: * Farbe: Helles Stroh. * Nase: Frische Nase, Noten von Apfel und hellen Blüten. * Mund: Klar und elegant saftig, lebendiger, frischer Granny Smith Apfel mit feiner Mineralität, soliden und zarten Körpern mit Wirbelsäule, guter Balance, Spannung und Energie Honoratioren, fester Mineralik am Gaumen. Ein Hauch von Süße Extrakt, leichter Adstringenz, komplex und lang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mosel. REBSORTE(N): Riesling. AUSBAU: für etwa sechs Monate in der eigenen Hefe in Edelstahltanks gealtert. MATCHING WEIN: Zucchini Rollen und Speck oder Schinken bläht. SERVIERTEMPERATUR 08.06 °C ALKOHOLGEHALT: 12%