Devaux überrascht uns mit diesem Blanc de Noirs, der viel Qualität für kleinen Preis bietet. Ein unbestreitbarer Protagonist bei großen Festen dank seines gastronomischen Profils. Ausschließlich aus Pinot noir Trauben von der Côte des Bar hergestellt. Vollends ausgewogen. Wenn man den Blanc de Noirs mit Musik vergleichen könnte, wäre er eine Oper von Verdi.