Vetusta Tempranillo Carrascalón Alto Ribera Del Duero Do 2017 - ..., Spanien, trocken, 0,75l

Der Carrascalón Alto wird von Bodegas Vetusta selbst als ihr Grand Cru bezeichnet. Er stammt von der gleichnamigen, gerade einmal ein Hektar großen Einzellage auf genau 1000 Metern Höhe. Er wurde spontan mit eigenen Hefen vergoren. Das Ergebnis ist spektakulär: Dunkel purpurrot liegt der reinsortige Tempranillo im Glas. Seine Aromen sind von roten und dunklen Beeren bestimmt, fast kompott-artig. Man spürt dezente Barrique-Noten in der Nase – ein Hauch exotisches Sandelholz, schwarzen Pfeffer, Leder und kalte Asche. Reife und Eleganz sind präsent und auf subtile Art ergänzen blaue und violette Blüten. Der schmeichelnde Auftakt am Gaumen überzeugt sofort. Ein spürbar feines Tannin ist sehr gut eingebunden.  Der Wein zeigt sich kraftvoll und mit einer tollen Balance zwischen Frische und Fülle. Die Noten aus der Nase brillieren erneut im Geschmack, hinzu kommen hier auch mineralische Anklänge sowie Aromen von du...