Vetusta Albillo De Oro Ribera Del Duero Do 2019 - Weisswein, Spanien, trocken, 0,5l

Die weiße Rebsorte Albillo findet zurück in den Qualitätsweinbau, auch dank der Bodega Vetusta, die mit diesem Albillo de Oro eine wirklich rare Spezialität präsentiert. Bereits der Duft ist außergewöhnlich. Man spürt reichhaltige Noten gelber Früchte wie Apfel, reife Quitte, saftige Zitrone und frische Trauben. Aber auch eine dezente Rauchigkeit und zartes Feingebäck, was von der Barrique-Reifung und der Hefelagerung herrührt: Ein gelungener Spagat unterschiedlichster Aromen. Im Glas zeigt der Ribera del Duero-Weißwein zudem eine schöne Entwicklung. Geschmacklich begeistert er durch seine Saftigkeit. Er nimmt sich trocken, dennoch verspielt, mit einem tollen Gleichgewicht zwischen Fruchtsäure, elegant-herben Nuancen und saftig-reifer Frucht aus. Zudem schenkt er uns einen langen und in Erinnerung bleibenden Nachhall. Text: BELViNi.DE