Histamingehalt 2020:< 0,5 mg/l Strohgelb mit grünen Reflexen – so kann man die Optik des Veglio Michelino Sorì Autin Souve Diano d'Alba beschreiben. Nach dem Schwenken öffnet sich ein Aromen-Portal, das von frischem Zitronenabrieb und duftenden Limetten träumen lässt. Es folgen knackige gelbe Äpfel, delikate Williams Christ Birnen und ein Hauch von Kamillenblüten. Auf der Zunge zeigt sich der Veglio Michelino Sorì Autin Souve Diano d'Alba von seiner besten Seite. Trocken, mit einer lebendigen Fruchtsäure, die die bereits erkannten Aromen des Buketts hervorragend transportiert, fließt der schlanke Wein in einen schier endlosen Abgang hinein. Dank seiner unkomplizierten und frischen Charakteristik sind die Gläser schnell geleert. Text: BELViNi.DE