Vallobera Crianza 2017

VERKOSTUNG: * Farbe: kirschrote Farbe. * Nase: Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Gewürzen und Mineralien, die dem Wein einen feinen und eleganten Charakter verleihen. * Mund: Perfekt strukturiert, vollmundig und edlen Tanninen. Gute Säure, schmackhaft Gaumen, breit und lang. Nachgeschmack lang und harmonisch.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja WEINBERG: Bodegas Vallobera REBSORTE(N): Tempranillo AUSBAU: 14 Monate in Eichenfässern Französisch. HERSTELLUNG: Vorbereitete abgebeert. Mazeration 3 Tage bei 13-14 ° C mit langen wieder montiert. Fermentation 10 Tage bei einer Temperatur zwischen 25 und 27 ° C, die Offenheit in primären Aromen zu erhalten. PASST ZU: Perfect mit roten Fleisch, Wild und Brät. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%