"Unfiltered" Riesling

Die streng selektierten Trauben wuchsen auf den Kalkböden der Lage Hasenlauf im rheinhessischen Bermersheim. Diese verleihen dem Riesling seinen typischen mineralischen Charakter. Das Bouquet wirkt leicht exotisch mit Anklängen von Mango, Mirabellen und Papaya. Das eindeutige Terroir wird auch durch Gärung mit der Hefe vom Weinberg gespiegelt. Dieser unfiltrierte Wein ist saftig und kräftig mit mittlerem Körper und guter Balance.