Uncle Val's Peppered Gin - Gin - 3 Badge, Dominikanische Republik, trocken, 0,7l

Schwarzer Pfeffer, rote Paprika und Nelkenpfeffer - auch Piment genannt - kommen für die Herstellung des Uncle Val's Peppered Gin zum Einsatz. Drei ungewöhnliche Botanicals, die sich bereits deutlich in der Nase wahrnehmen lassen. Ein feinherbes, sehr würziges Bukett eröffnet sich dem Genießer. Zwar ist auch die klassische Wacholdernote gut spürbar, jedoch ständig begleitet von herben, fast schon scharfen Akzenten. Geschmacklich begeistert ein perfekt balanciertes Zusammenspiel der verschiedenen Zutaten. Die Verwendung der roten Paprika gibt eine erdige Komponente, der Einsatz des schwarzen Pfeffers verleiht die pikante Würze. Kraft und Struktur erhält diese Verbindung durch den Piment. Langes Finish mit wohliger Wärme. Text: BELViNi.DE