Agiorgitiko, eine autochtone griechische Rebsorte, findet man vor allem auf dem Peloponnes und auf dem griechischen Festland. Bei Tzivani werden die Trauben sortenrein gekeltert und der Tzivani "1000 Nights" Agiorgitiko PGI anschließend in Holzfässern ausgebaut. So entsteht ein vielschichtiger, kräftiger, aber schon gut trinkbarer Rotwein mit vielversprechendem Reifepotenzial. Samtige Tannine, feine Würze und ledrige Noten sowie etwas Fruchtsüße nach Pflaumen.