VERKOSTUNG: * Farbe: dichtes Rubinrot. * Nase: würzig und Mineralien typisch für Syrah. * Mund: Raffiniert, elegant und doch kraftvoll und unglaublich ausgewogen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: der Toskana. Rebstöcke: lehmiger Boden mit einem sehr bedeutend genug Anteil von Kieselsteinen. Höhere Parzellen sind rockiger, desto geringer ist mehr Schleim sind. REBSORTE(N): Syrah 100%. AUSBAU: 20-22 Monate in neuen Eichenfässern Französisch; Sommer nach der Abfüllung wird der Wein links für mehrere Monate vor seinem Ausgang auf den Markt zur Ruhe. HERSTELLUNG: Handlese in Kisten von 15 kg. PASST ZU: Rotes Fleisch und Käse. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 14,5%