VERKOSTUNG DES Tsantali Retsina : * Auge: Goldgelb. * Nase: typischer Duft von Kiefernharz von Chalkidiki. * Mund: reich typisch, weich, frisch und würzig, trocken Nachgeschmack Geschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Attika. WEINBERG: Tsantali REBSORTE(N): Roditis, Savatiano. VORBEREITUNG: Fermentation bei niedrigen und konstanten Temperatur Stahlbehältern. PAARUNG: Frikadellen, Gemüse, griechischer Salat, Feta-Käse, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch Licht und Lammbraten. SERVIERTEMPERATUR: 10 °-12ºC ALKOHOLGEHALT: 11%