Trus Roble 2019

GESCHMACKSNOTEN: * Ansicht: intensive Kirsche. * Nase: reife Früchte, getrocknete Kräuter und cremige Eiche. Leicht würzige Noten aus der Reifung im Fass. * Mund: frisch, mit Körper und gut integrierten Tanninen. Leicht zu trinken WEINBERG: nach Nordwesten ausgerichtet in 800 m Höhe auf 140 Hektar einfach kalkhaltigen und lehmig-tonigen Böden. Durchschnittsalter zwischen 15 und 20 Jahren. Das Klima ist mediterran mit kontinentalem Einfluss und die Erträge betragen ein Kilo pro Rebe. ALTERUNG: 3 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. VORBEREITUNG: traditionell nach einem 10-tägigen Bottich bei 24 ° C, um ein Gleichgewicht zwischen Obst und Extraktion zu finden.