Tormaresca Masseria Maime Salento IGT Jg. 2021 12 Monate im Barrique ausgebaut

Dieser 12 Monate im Eichenfass und weitere 20 Monate auf der Flasche verfeinerte Negroamaro zeigt sich saftig und präsent in Ansatz und Verlauf. Er lässt fruchtige Noten von Kirschen und Beeren sowie Anklänge von Veilchen und süssen Gewürzen erkennen. Am Gaumen überzeugt sein feinmaschiges Tannin und sein überaus eleganter Geschmack. Passt zu Gegrilltem, dunklem Fleisch und würzigem Käse.