Thymian, gerebelt

Thymian war ursprünglich ausschließlich im Mittelmeerraum beheimatet. Bereits die alten Römer verfeinerten ihre Gerichte mit etwas Thymian und der Arzt Hippokrates führt Thymian in seinen Schriften sogar als Heilpflanze an. In erster Linie aber ist Thymian natürlich einfach lecker: herb-würzig mit einer angenehm pfeffrigen Schärfe. Unser besonders aromatischer Bio-Thymian passt besonders gut zu vielen mediterranen Gerichten wie etwa Lasagne. Sehr gut macht er sich auch in feinen Fischgerichten mit etwas Zitrone. / Zutaten: Thymian*