The Chocolate Tube Primitivo Red Wine Puglia 2020 - Rotwein - Mar..., Italien, trocken, 0,75l

Jahrgang für Jahrgang bezaubert uns der Chocolate Tube Primitivo mit seinem satten Rubinrot. Der Name ist natürlich Programm und so umschmeichelt die Nase der Duft von dunkler Schokolade, sahnigem Karamell, konzentrierter Rosine und würzigen Zimt- und Vanillenoten. Dominant ist aber die intensive Frucht mit saftigen Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeergelee und Heidelbeerkompott. Außerdem kommen die würzigen Aspekte von Tabakblatt und Pfeffer nicht zu kurz.   Am Gaumen gibt es herrlich Schokolade satt, mit einem Kick frischer marokkanischer Minze. Trotz der feinen minzigen Frische bleibt der Chocolate Tube aber ein kraftvoller, körperreicher, robuster Rotwein mit dichtem Fruchtaroma. Schmeckt also nicht so, als würde man Schokolade zum Wein knabbern (obwohl das zu diesem Primitivo durchaus eine köstliche Option wäre) – sondern eben unverwechselbar nach Chocolate Tube. Weiche Anklänge von...