The Borders Distillery Puffing Billy Steam Vodka - Vodka, England, trocken, 0,7l

Durch Zufall entstand der Puffing Billy Steam Vodka in der südlichsten Whiskybrennerei Schottlands, The Borders Distillery. Erst als “Small Batch” produziert, eroberte Puffing Billy, der Bruder von William (Wortspiel, weil William schottisch Billy genannt wird) die Herzen der Whisky- und Wodkafans. Wie ein Whisky wird das Getreide verarbeitet und anschließend destilliert, wobei die Dämpfe durch einen Kohlefilter geleitet werden, was dem edlen Tropfen eine voluminöse reine Struktur schenkt. Schenkt man ein, fließt der “Steam” viskos und durchsichtig ins Glas. Obwohl es heißt, Wodka sei neutral, zeigt sich dieser hier leicht fruchtig von den Ester-Verbindungen, sodass man Cassis, Zitronen und eine leichte Würze erschnuppern kann. Am Gaumen ist der Wodka zupackend, dabei fast cremig und äußerst zart und von einem sehr lang anhaltenden, diesmal jedoch, neutralen Abgang geprägt. Text: BELViNi.DE