The Barmaster Gin

Der Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut 2018 ist ein von San Simone Di Brisotto hergestellter Wein. Jenes Weingut wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Gino Brisotto gegründet. Bis heute ist es unter Familienführung geblieben. Während ihrer langen Geschichte sind sie stets ihren traditionellen Werten im Einklang mit den technologischen und marktwirtschaftlichen Veränderungen treu geblieben. Ihr Hauptziel ist es, vom Weinberg bis zur Flasche die Aufmerksamkeit auf das Detail zu lenken - um Weine mit Charakter und einzigartiger Identität zu erzeugen. Dieser Wein stammt aus dem westlichsten Teil des Friauls und aus dem Zentrum des Prosecco DOC - aus den Gemeinden Pasiano und Cerdo. Im Glas verführt er mit einer strohgelben Farbe mit wunderbar verspielten grünlichen Reflexen. Das Bouquet präsentiert intensiv fruchtige Aromen (vor allem Apfel und Pfirsich) - im Hintergrund ist ein Hauch glasierter Mandel wahrzunehmen. Am Gaumen ist er frisch, weich und mit einer lebendigen Säure. Brisotto ist ein Weingut mit großer Verantwortung für die Folgen der Umwelt bei der Weinproduktion. Aus diesem Grund initiierten sie das "Grüne Projekt", in dem eine Reihe von Maßnahmen ergriffen werden, die zur ökologischen Nachhaltigkeit des Unternehmens beitragen. Dadurch haben sie agronomische Praktiken hervorgebracht, die nicht aggressiv und vor allem nicht schädlich für die Weinberge und die Rebe sind - zugleich aber auf ganz besondere Weise die Qualität des Weins garantieren.