Hinter dem Namen Thörle steht eine Familie mit langer Weinbautradition. Heute wird das rheinhessische Weingut sehr erfolgreich von den Brüdern Christoph und Johannes geführt. Der Gutswein Spätburgunder stammt von kalkhaltigen Böden rund um Saulheim und zeigt bereits die Handschrift der Winzer-Jungstars. Ausgeprägte Aromen dunkler Beeren und minzige Anklänge werden von einer schönen Säure sowie einer intensiven Mineralität untermalt.