Cece Bianco della Murgia sind helle Kichererbsen, die als traditionelles Produkt Süditaliens von Terre di Altamura in Bio-Qualität verarbeitet werden. Die klassische Speise passt sowohl zu Salaten und Eintöpfen, kann aber auch als Beilage oder schmackhaftes Püree serviert werden. Die feinnussigen Aromen kommen nach etwa 80 Minuten Kochzeit am besten zur Geltung. Text: BELViNi.DE