Tenuta Orsumella Gran Selezione Bio, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2019, Rotwein

Der Gran Selezione Chianti Classico DOCG von Tenuta Orsumella stammt aus der Toskana und besteht zu 100 % aus Sangiovese. Die Rebe wurde per Hand gelesen und reifte 30 Monate in französischer Eiche. Aromatisch zeigt der Wein Noten von Erdbeeren, schwarzen Kirschen und Mandeln, ergänzt durch Aromen von Pflaume, schwarzer Olive sowie Nuancen von Kakao, Vanille und Chili. Im Geschmack ist der Wein körperreich, elegant und würzig mit feinen Tanninen. Dies ergibt eine vielschichtige Komposition, die besonders gut zu geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Käse passt.