Der Tasca Regaleali Buonsenso Catarratto, der seinen Ursprung in über 900 Metern über dem Meerespiegel findet, ist ein erstklassiger Weisswein. Die Trauben werden mit als letztes geerntet und reifen einige Monate im Edelstahltank auf der Hefe. Im Glas zeigt er sich in klarer gelber Farbe und animiert an der Nase mit Aromen von saftigen Grapefruits und Teekräutern. Am Gaumen überraschend elegant, finessreich und äußerst belebend. Es bleibt ein frischer und langlebiger Nachhall, der zu weiteren Gläsern animiert. Fabelhaft.