Talamonti Trebì

Die Weine des Weinguts Talamonti haben deutlich erkennbare tiefe Wurzeln in der Region Abbruzzen und zeigen trotzdem eine moderne Eleganz. Die Landschaft ist von einer authentischen und unberührten Natur geprägt und inspiriert die Familie Di Tonno mit all ihren kräftigen Farben, Düften und auch Geschmäckern des Naturreichtums der Region. Mit einheimischen Rebsorten wollen sie die Typizität bewahren und in ihren Weinen einfangen. So zeigt sich der Talamonti Trebì mit einem sanften Strohgelb und weist Düfte von Blüten mit Noten von Apfel und Pfirsisch auf. Am Gaumen präsentiert er außerdem eine unglaubliche Frische, die ihn besonders delikat und zum perfekten Begleiter von Meeresfrüchten macht. Die Trebbiano-Trauben wachsen in herrlicher Süd-Ost-Lage auf Weinbergen 300m über dem Meeresspiegel. Im Tal des Flusses Tavo können die Reben besonders gut auf Stein- und Kalkböden gedeihen. Gelesen werden sie ausschließlich selektiv und im Anschluss entrappt und schonend gepresst. Nach einer 10-tägigen temperaturgesteuerten Gärung zeigt sich dieser Weißwein mit floralen und frischen Aromen, die ihn besonders harmonisch machen.