Taittinger Champagne Nocturne Sec City Lights Rose Jg. 70 Proz. Pinot Noir Pinot Meunier, 30 Proz. Chardonnay

Leuchtendes Pink, feine Perlenschnüre aus kleinsten, unablässig aufsteigenden Bläschen, die an der Oberfläche ein hauchzartes Mousseux bilden. Im Bouquet saftige rote Früchte rote Beeren, Johannisbeeren, Kirschen vor eleganten Noten von frisch gebackener Brioche und geröstetem Brot. Am Gaumen duftig, frisch und vollmundig mit roter Beerenfrucht und feinen Röstnoten, seidiges Tannin gibt Nocturne die sanfte Struktur und lässt ihn zugleich auf der Zunge tanzen, sehr sinnlich, verführerisch mit perfekter Balance von lebendiger Frische, zarter Restsüsse und samtweich eingebundenem Tannin für noch mehr Fülle, Geschmeidigkeit und Länge am Gaumen. Passt zu: Tapas und Partysnacks mit luftgetrocknetem Schinken, Roastbeef, Crevetten-Beignets und pikant belegten Minitoasts oder zum Nachtisch mit frischen Waldbeeren, Crepes, mürber Obsttarte rote Beeren, Birnen, Pfirsich und sogar Schokodesserts.