Spier 21 Gables Chenin Blanc, WO Cape Town, Magnum, Western Cape, 2018, Weißwein

Der Spier 21 Gables Chenin Blanc Magnum 2018 strahlt in einem brillanten Goldton im Glas und kündigt schon mit seinem Bouquet seine Komplexität an. Getrocknete Aprikosen und reife tropische Früchte formen das weiche Aromaprofil, akzentuiert durch subtile Eichen- und Vanillenoten. Die kräftige und cremige Textur am Gaumen wird von einer eleganten Säure und einer frischen Pfirsichnote sowie leichten Mandeluntertönen getragen. Diese Facetten verdankt der Wein den vierzehn Monaten Reife in französischer Eiche. Der Spier 21 Gables passt hervorragend zu Entenbrust oder Fischgerichten. Spier Wines bringt ein erstklassiges Produkt hervor, das die beeindruckenden Eigenschaften der Western Cape Region in jeder Flasche einfängt.