Somnis de Gerisena Sol I Serena 50cl

VERKOSTUNG: * Farbe: Ein Wein Bernstein und Tränen gekennzeichnet.Nose -: Aromen von weißen Früchten und gerösteten Nüssen pasificadas duftenden grünen charakteristischen Nüsse Edel ranzig. * Mund: Der Geschmack ist weich und seidig mit einem langen Nachgeschmack von getrockneten Früchten mit guter Säure, die ein ausgewogenes Finish verleiht.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Empordà (Katalonien, Spanien). WEINBERG: Landwirtschaft Garriguella. REBSORTE(N): Rote Garnacha. AUSBAU: Alter Oxidative mindestens 24 Monate in Fässern aus Französisch und anschließender AUSBAU: und Konzentration Eiche für 30 Monate in Glasballons. HERSTELLUNG: Trauben von alten Reben Berg von mehr als 50 Jahren. Mazeration grape Trockeneis und anschließende partielle Fermentierung der Würze Blume 14ºC bis zu 10% vol natürlich. Die Fermentation wird mit Wein Alkohol bis zu 15% vol gestoppt. PASST ZU: Ideal für mit reifem Käse, getrockneten Früchten und Digestif zu kombinieren. SERVIERTEMPERATUR: 18-20 ° C