Solar de Libano Reserva 2014

VERKOSTUNG: * Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. * Nase: Aromatische Noten von reifen roten Früchten; Blaubeeren, Stachelbeeren, Kirschen, Brombeeren. Mit Kräuter-Noten, würzig und rauchig. * Mund: Intensives Aroma von Tanninen, mit ausgewogener Säure und einem dauerhaften Nachgeschmack am Gaumen. Es hat eine samtige Textur.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rioja. WEINBERG: Sajarraza Castle. REBSORTE(N): Grenache, Graciano, Tempranillo. AUSBAU: Dieser Wein wird in Fässern aus amerikanischer Eiche für 24 Monate alte. HERSTELLUNG: Die Trauben werden schonend gepresst und zu warmen Temperaturen mazeriert. Dann wird der Saft in Edelstahltanks mit der Verwendung von natürlicher Hefe vergoren. Der Wein wird 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern, bevor stabilisiert, gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Wein viergängige Menü: Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Schweinekoteletts, Würstchen, Wurstwaren, reifer Käse, geröstetes Gemüse, Pilz-Risotto, Pasta rote Sauce, Carpaccio. SERVIERTEMPERATUR 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%