Simon Hackett Hills View Shiraz Jg. 2020

Klassischer Shiraz, feine, ausgeprägte Aromen von dunklen Beeren, Gewürze und Vanille. Tiefdunkle, fast violette Farbe. Am Gaumen sehr würzig mit einer süsslichen Cassis-Note, lang, mit viel Schmalz. Passt zu: klassischen Fleisch- oder Wildgericht, als auch zu einem Dessert z.B. Mousse au Chocolat.