Silvia Heinrich Terra O. 2021

"Terroirgeprägte Cuvée aus dem Burgenland Der Silvia Heinrich Terra O. vereint Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Merlot zu einem trockenen Rotwein aus dem Burgenland. Blaufränkisch bleibt dabei die Leitrebsorte, wie es der Charakter der Region verlangt, während Cabernet Sauvignon die Tanninstruktur schärft und Merlot die Beerenfrucht-Aromatik vertieft. Eine klare Hierarchie prägt die Assemblage: Die regionale Identität des Blaufränkisch hat Vorrang, die beiden internationalen Rebsorten ergänzen kompositorisch, ohne den Herkunftsbezug zu überlagern. Das Weingut Silvia Heinrich konzentriert sich ausschließlich auf Rotwein aus dem Burgenland, eine Fokussierung, für die Silvia Heinrich als Beste Rotweinwinzerin Österreichs 2026 ausgezeichnet wurde. Nach der Lese verbrachte der Terra O. drei Jahre in Eichenholzfässern. Dieser lange Ausbau hat die Tannine integriert, dem Wein würzige Holznoten als zusätzliche Aromenschicht gegeben und der Beerenfrucht Textur und Halt verliehen. Verschlossen mit Korken, zeigt sich die Reife vollreifer Trauben aus dem Burgenland im Geschmack des Weins."