Frische Zitrusaromen und ein Hauch von Quitte prägen diesen Riesling aus der Monopollage an der Saar. Eine feine Mineralität, unterstützt von floralen Akzenten und zarter Würze, spiegelt den Einfluss des stark verwitterten Serriger Schieferbodens wider. Die rassige Struktur wird von einer lebendigen Säure getragen. Das trockene Finish betont die jugendliche Eleganz und bringt die klassische Stilistik dieses Rieslings klar zum Ausdruck. Empfohlen zu hellem Fisch und asiatischer Küche.



