Sortentypische Aromen von frischen Apfelnoten mit einer feiner pfeffrigen Pfefferl Würze. Fruchtiges Säurespiel am Gaumen. Im Abgang rassig und gehaltvoll. Passt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüseplatten, würzigen Curry-Gerichten und Weichkäse.