Santalba Amaro Rioja a 2016 - Rotwein - Bodegas Santalba, Spanien, trocken, 0,75l

Lernen Sie einen Rioja-Wein kennen, der gegen den Strom schwimmt, und das mit Erfolg! Ein Wein, der sich einen kräftigen Amarone als Vorbild genommen hat. Die Trauben wurden von sehr alten Rebstöcken (120+ Jahre) gelesen und für zwei Monate auf Strohmatten getrocknet, sodass Zucker und Geschmack in konzentrierter Form zurückbleiben. In einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen fließt der unfiltrierte Santalba Amaro Rioja DOCa ins Glas. Die Tempranillo-Cuvée stößt einen tiefen Duft von dunklen Pflaumen, Schwarzkirschen, Cassis und Feigen aus. Es folgen Aromen von Unterholz, Zartbitterschokolade, getrockneten roten Früchten, Nougat, Zimt, Lakritze, Lavendel, geschroteten schwarzen Pfefferkörnern und balsamische Noten. Auf der Zunge angekommen, geht es druckvoll weiter. Der Santalba Amaro Rioja ist ein ausgewogener, vollmundiger Wein mit einer sehr hochwertigen und feinkörnigen Tanninstruktur. Der erste Eindruck wird von...