Einen süßen und delikaten Geschmack hat diese kleine, mit Pfeffer und Wein gewürzte Salami, die im Rucksack von den Jägern in der Lombardei als Verpflegung mit zur Jagd genommen wurde und daher auch Cacciatore (italienisch: Jäger) heißt.
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Einen süßen und delikaten Geschmack hat diese kleine, mit Pfeffer und Wein gewürzte Salami, die im Rucksack von den Jägern in der Lombardei als Verpflegung mit zur Jagd genommen wurde und daher auch Cacciatore (italienisch: Jäger) heißt.
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mehr InformationenSchon beeindruckend, die Vielfalt an klassischen Salami-Spezialitäten, mit denen Italien aufwarten kann! Doch so viele Varianten es von dieser beliebten Wurst auch gibt, die berühmteste ist sicherlich die "Salame Milano", die Mailänder Salami. Im Unterschied...
5,80 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenEine Rindersalami, die mit dem weltberühmten Fleisch der Txogitxu-Rinder hergestellt wird, dessen markanter Geschmack sich durch die behutsame Lufttrocknung der Wurst noch weiter verfeinert. Der baskische Metzger Imanol Jaca erobert seit einigen Jahren...
4,80 €* Versandkosten ab 4,9 €
mehr InformationenZu den italienischen Salami-Sorten mit der ehrwürdigsten Tradition gehört die "Felino" aus der Region um Parma, für die nur ausgesuchtes Schweinefleisch und Rückenspeck von erster Güte verwendet werden. Beim Pökeln salzt man sehr sparsam, dafür...