Der elegante, anregende, filigrane, spritzige Wein ist gekennzeichnet durch sein rebsortentypisches Bukett von Passionsfrüchten, Stachelbeeren, Cassis und Kräuteraromen. Ein saftiges Finale zeichnet diesen Wein zusätzlich aus. Passt zu: gegrilltem Fisch z.B. Seeteufel, zu Jakobsmuscheln, feinem Geflügel und Pasteten. Auch mit Gemüse und sommerlichen Salat bildet der Sauvignon Blanc eine geschmackliche Einheit.