"S'ESCALA" Sauvignon Blanc

Ein warmer Sommerwind weht dezente exotische Früchte, Kräuter und Wild-blüten in die Nase. Am Gaumen beweist dieser Sauvignon seinen klassisch-europäischen Charakter mit einer gerade richtig dosierten Frucht und einerfaszinierend-herben Kräuternote. Die mundfüllende und lebhafte Art desSauvignons geht eine attraktive Liaison ein mit dem Schmelz der sonnensat-ten Trauben, um dann mit einem Hauch Bergfenchel ganz langsam zu ver-klingen. Dazu ein Huhn oder Schafskäse mit Tomaten und Oliven aus demOfen – und der Sommer darf bleiben