Am Gaumen beeindruckt der Grauburgunder durch seine harmonische Balance zwischen frischer Säure und reicher Frucht. Die Aromen von Apfel und Birne dominieren und werden von einem Hauch von Walnuss ergänzt, die dem Wein eine komplexe und elegante Note verleihen. Die angenehme Fülle und die cremige Textur sorgen für ein faszinierendes Geschmackserlebnis.