Ron Barceló Añejo

Die Heimat dieses beeindruckenden Rums ist die Karibik. In der Dominikanischen Republik befindet sich die Brennerei Barcelo & Co., die den Anejo produziert. Das Zuckerrohr, die Grundlage des bekannten Rums, wächst auf der Insel unter idealen Bedingen. Seine goldgelbe, klare Farbe verdankt er den Eichenfässern aus Kentucky, in denen er lagert. Sein feines Aroma von Röstnoten, Zuckerrohr und holzigen Tönen setzt sich am Gaumen mit Zitrusnoten vortrefflich fort. Der Ron Barcelo Anejo ist eine beliebte Grundlage für Cocktails und Longdrinks. Einer der Gründe, die den Rum so einzigartig machen, ist, dass der gesamte Herstellungsprozess vom Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung ausschließlich in der Dominikanischen Republik stattfindet. Für die Produktion wird reines Quellwasser verwendet. Nach der Destillation reift der Ron Barcelo Anejo bis zu vier Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Diese geben ihm seine wundervolle Farbe und sein besonderes Aroma. 1930 gründeten die spanischen Brüder Julián und Andréas Barcelo die Firma Barcelo & Co. in Santo Domingo. Ein Hurrikan zerstörte die Destillerie, worauf Andréas die Dominikanische Republik in Richtung Heimat verließ. Julián baute das Unternehmen neu auf und griff für die Herstellung seines Rums auf traditionelle Rezepte und Produktionsmethoden zurück. Dies und seine Leidenschaft für die Herstellung machen den Rum von Barcelo & Co. bereits seit den 1980er Jahren zu den beliebtesten der Insel.