VERKOSTUNG: * Auge: Strohgelb mit goldenen Reflexen neue und sehr feine Blasen. * Nase: Weich und elegant, begleitet von Äpfeln und Nüssen geraucht. * Mund: Der Geschmack ist reich und cremig mit einer guten Säure / süß. Ende der langen, weichen Geschmack.REBSORTEN: 40% Parellada, Macabeo 30%, 30% Xarel · lo AUSBAU: 3,5 Jahre (42 Monate) des Alterns in Kellern (14,5 °C konstant). Reserve. SERVIERTEMPERATUR: 6 º und 8 º C ALKOHOLGEHALT: 11,5%