Resonance Pinot Noir Yamhill-Carlton limitiert Jg. 2017 15 Monate in französischen Eichenholzfässern gereift

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Beschreibung

Tiefes, glänzendes Rubinrot. In der Nase duftig und vielschichtig mit einer breiten Palette fruchtig würziger Aromen von saftigen roten Beeren, Granatapfelkernen und blumigen Noten bis zu Anklängen von Kräutern und Gewürzen. Aromatisch vollmundig und lebendig, gestützt auf ein festes Gerüst sanft eingebundener Tannine, verschmelzen rote Beerenfurcht und zarte Eichenholzwürze am Gaumen mit feinen mineralischen Noten, ausdrucksvoll, elegant und lang mit spürbarem Potenzial - Resonance Vineyard ist ein herkunfts- wie rebsortentypischer Pinot noir, der in jedem neuen Jahrgang einen eigenen, besonderen Stil und Charakter zeigen wird. Passt zu: gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Wildgerichten, Kalbsbraten und Geflügel.

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Die Nase verwöhnt er mit Noten von Gewürzen, Sandelholz und getrockneten Feigen sowie dem Duft nachTurkish Delight. Ein im Stil reifer, klassischer Cabernet Franc, dessen Gaumen von festem Tannin geprägt ist.