Ratafia Bosch

Ratafia Bosch wird seit 1982 nach einer uralten Methode und einem Rezept hergestellt, das bis heute von den Eltern an die Kinder weitergegeben wurde. Auch heute noch können wir den Geschmack dieses einzigartigen Ratafia genießen, dessen Herstellung immer um die Nacht von San Juan herum beginnt. Zu dieser Jahreszeit wird mit einer neue Charge Ratafia begonnen: Gestartet wird mit der Sammlung grüner Walnüsse, die nach der Ernte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen wie Thymian, Zitronengras, Rosmarin, Muskatnuss und anderen eingelegt werden; alles im richtigen Maß, um das perfekte Gleichgewicht von Ratafia Bosch zu erreichen. Sorgfalt, Genauigkeit, Know-how, Zeit und angemessene Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen sind der andere Teil des Geheimnisses dieses Ratafia. Wie sollten Sie diesen köstlichen Brandy genießen? Ratafia Bosch ist ideal als Digestif nach einer köstlichen Mahlzeit, entweder gekühlt oder auf Eis. Er kann auch zu Desserts, Nüssen oder traditionellen Keksen genossen werden. Manche verwenden ihn auch als geheime Zutat in ihren besten Rezepten. Wie dem auch sei, Ratafia Bosch ist zum Abschluss einer Mahlzeit unverzichtbar, oder auch um ein angenehmes Gespräch nach dem Abendessen fortzuführen. Aus Tradition wird sinnliches Vergnügen!