Rafael Cambra DOS 2017

Im Gegensatz zum reinsortigen Rotwein UNO, der ausschließlich aus Monastrell hergestellt wird, ist DOS eine Coupage aus den Rebsorten Monastrell, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Mit minimalen Eingriffen bei der Weinbereitung folgt sie der Philosophie der "Garagenweine", die sich maximale Reinheit als oberstes Ziel gesetzt haben. Der ausgewogene Rotwein brilliert mit Geschmacksnoten von reifen Waldfrüchten und feinen Kräutern, bevor er mit einem langen trockenen Nachhall ausklingt. Für sein üppiges Aromenprofil wurden ihm vom namhaften Weinkritiker James Suckling 92 Punkte verliehen. Genießen Sie ihn am besten zu Geflügel oder Pilzrisotto.