Ein Espresso mit brasilianischem Temperament und sanftem Nachklang: Der Sertão wird in der Region Carmo de Minas von Familie Pereira angebaut, die sich seit den frühen 1940er Jahren einen Namen für ausgezeichneten Kaffee gemacht hat. Durch die Aufbereitung als „honey" und „natural" entsteht ein Espresso mit einer feinen, fruchtigen Süße.