So taufrisch, brillant und finessenreich sind die Aromen, dass man jede Walderdbeere, jedes Stückchen Pfirsichhaut und jede Lavendelblüte einzeln zu erschnuppern meint. Am Gaumen von umwerfender Eleganz und Klarheit, seidiger rot-gelber Frucht, mineralischer Länge und einem Schuss kühler Sahne. Dank der Wasseradern um das Bergdorf Seillons-Source-d'Argens kann Önologin Catherine Huguenin in feinverästelten Aromen und cremigen Texturen schwelgen.