VERKOSTUNG: * Farbe: Strohgelb mit goldenen Tönen. * Nase: Das Bouquet zeigt fruchtige und blumige Noten von großer Intensität. * Mund: intensive Noten von Waldfrüchten mit guten Holznoten, Endkomplexes und strukturiert.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Alentejo WEINBERG: Quinta do Paral REBSORTE(N): Alicante Bouschet (25%); Cabernet Sauvignon (25%); Touriga Nacional (25%); Syrah (25%) AUSBAU: Im Alter von 9 Monaten. HERSTELLUNG: Die manuelle Auswahl von ganzen Trauben, entrappt Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierten Temperatur (20-24 °) in Edelstahltanks und Milchsäuregärung in neuem Französisch und amerikanische Eiche. PASST ZU: Passt gut zu Meeresfrüchten. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%