Der Mondeco Red der Quinta do Mondego bewegt sich deutlich auf der frischen und etwas fruchtbetonteren Seite der Rotweine aus dem portugiesischen Dão. Seine leuchtend rubinrote Farbe strahlt pralle Vitalität aus. Sein Duft nach frischer Minze und einer gewissen Kräuterigkeit wie von Lorbeer, Anis und Nelke verrät, dass wir uns auf einen kühl-aromatischen Genuss freuen können. Am Gaumen spüren wir die frische Fruchtsäure, welche die saftigen Früchte von Erdbeere, wilder Blaubeere und reifer Himbeere umspielt. Seine Knackigkeit bekommt durch Noten aromatischer Zigarrenkiste und samtige Tannine etwas mehr Fülle. Ein wunderbarer Wein, der Fans von würzig-frischen und kühl-fruchtigen Roten gleichsam viel Freude bereitet.