'Espig' ist auf portugiesisch die Ähre und soll darauf hindeuten, dass die Espiga-Weine perfekt und doch komplex, wie eine Ähre sind. Die Namen hat Jose Luis Olivera da Silva aus seinem Gut welches neben Wein auch Getreide anpflanzt. Der Espiga Tinto ist von saftigen Himbeeraromen geprägt. Die Lagerung im Barrique gibt ihm eine feine Würze und lässt ihn trotzdem jugendlich und attraktiv den Gaumen entlang gleiten.