Prosciutto di Parma DOP, luftgetrocknet, geschnitten

Zweifelsohne der König unter den Schinken: Hoch in den Bergen der Region Parma schaffen milde Temperaturen und eine geringe Feuchtigkeit die beste Umgebung für die zwölfmonatige Reifung dieses köstlichen Bio-Schinkens. Dank der frischen Bergluft und der geduldvollen Herstellung entwickelt er seinen einzigartigen Geschmack, der an weite Pinienwälder und Kastanienhaine erinnert. / Zutaten: Schweinefleisch*, Meersalz*